歴史のなかの米と肉 (平凡社ライブラリー)
| 著者 | |
| 字幕 | 原田 信男 |
| ダウンロード | 9254 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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米と肉という対立の発見（三浦佑之） ~ 解説－－米と肉という対立の発見 三浦 佑之 （MIURA Sukeyuki） 原田信男 『 歴史の中の米と肉 』（平凡社ライブラリー）解説 2005年6月
原田信男 Wikipedia ~ 来歴・人物 栃木県 宇都宮市生まれ。1974年明治大学文学部卒業。83年同大学院博士後期課程単位取得満期退学。札幌大学女子短期大学部助教授、89年『江戸の料理史』でサントリー学芸賞受賞、95年『歴史のなかの米と肉』で小泉
